第17章 生意谈成【1 / 2】

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掌柜的绕到了酒楼的后面小巷,有一扇大门,他上前敲了敲,里面有人将门打开。

宋冉站在门口还能闻到饭菜的香味,虽然这会儿已经过了饭点,但前面大堂里还是有几桌客人正在吃饭。

宋冉之所以会选择这间酒楼,也是因为这酒楼是镇上生意最好的,她这车上有五头狼,如果是那些小酒楼,怕是一次也收不了这么多。

进了后院之后,掌柜的开门见山的道:“不知道姑娘这些狼准备怎么卖?”

宋冉打量了一眼这后院,还看了下厨房的方向,听到掌柜的问话倒也没急着说价格,而是反问道:“掌柜的觉得能给什么价格?”

掌柜的也在打量着宋冉,虽然她年纪看着不大,但从刚刚开始就一直十分的淡定从容,倒是与寻常的乡下女子不同。

掌柜的思考了一下,开口道:“我可以给你十三文一斤,要知道生猪才十文!”

宋冉刚刚在镇上转了一圈,对这猪肉的价格自然清楚,外面单卖的猪肉十四文一斤,酒楼的需求量大,价格还会更便宜一些。

所以掌柜的能给到十三文一斤,这价格也算挺公道的,这掌柜为人倒是不错。

但这价格可不是宋冉心中预期的,她笑了一下问道:“掌柜的,平时这酒楼应该也有猎户会送野味来吧?”

掌柜的点了点头,毕竟他这酒楼是镇上最大的一间,这清泉镇也有不少猎户,不过平时都是送一些小动物,比如野鸡野兔的,但那也是在春夏的时候,冬天的时候山上动物都冬眠了,这猎也不好打,酒楼倒是有一段时间没有卖过野味了。

“应该没有人打到过狼吧?要知道这狼肉更为紧实,比猪肉吃着口感更好,这五头狼也够酒楼里卖上一段时间了,而且我还可以免费教掌柜的一种狼肉的做法,保证着狼肉能在酒楼里爆火!”

宋冉开始画饼,虽然她长的丑,但是有自信啊,说话的时候都仿佛自带光芒。

掌柜的听了也在思考,片刻后问了一句:“姑娘直说吧,这狼肉你准备怎么卖?”

掌柜的也不傻,刚刚他说了价格之后宋冉没有直接同意,而是说了这么多,还要免费教他狼肉的做法,这不摆明着对价格不满意,还要提提价嘛!

宋冉倒也没有拐弯抹角,而是直接了当的道:“十五文一斤,这些狼就都给你留下,要知道这镇上吃过狼肉的可没几个,如果这天香居能推出这狼肉,绝对会压不远处那一品阁一头!”

掌柜的蹙了蹙眉:“十五文可比猪肉还贵,而且这狼还是带皮的,到时收拾干净了也没有那么多肉!”

十五文的价格可不便宜了,这狼虽然看着不小,但是去了皮毛和内脏,这剩下的肉可就没那么多了,有些不划算。

“这猪肉常见,到处都有,但这狼肉却不常见,如果推出这一道特色菜,能为酒楼带来多少生意,掌柜的可要想清楚。”

宋冉淡定的站在那里,不急不躁的,只是单纯的在陈述一个事实。

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