“而且按照米数来算，谁挖得多，工钱就多，总共多少米的水渠，多少工钱一米，你自己算一下，这样大家积极性也上来了，你说是不是？”
村长听了乔素素的话，顿时茅塞顿开。“你可真是太聪明了！我怎么就想不到呢！这样我可以每天记下来，谁挖了多少米，到时候工钱也好算！多劳多得！”
村长一拍手掌，当即去找监工商量了。监工也觉得这个方法很好，当即调整了乔家村的工人，分开挖水渠，而且按照米数算工钱。这些工人听到可以多挣钱，积极性十分的高，十分卖力。一天过去，竟然就挖了不少的米数。而谢清持因为乔素素的启发，在周边几个村子如法炮制，都找到了合适的水源，纷纷修筑水渠。到了晚上，各村的监工来谢清持暂时居住的地方汇报进度。一听，乔家村的进度明显是其他村子的两三倍。“乔家村怎么挖的这么快？你们几个村子这么慢？”
谢清持紧蹙着眉心，看向了底下的监工。乔家村的监工当即站出来，道：“这可多亏了那个乔姑娘，她可聪明了，是她提出了法子让我们改进的，本来所有工人都是在一起挖水渠的，但是经过她的提醒，我们先将水渠的大体位置用红线拉出来，然后按照米数分给了工人开挖，工钱也是按照米数统一统计再结算，谁挖得多，领到的工钱就多了，所以那些工人都十分的卖力，挖到天黑都不肯走。”
听到乔素素出了主意，谢清持的眸色又暗沉了几分。一个小村姑，竟然如此的聪慧。实在是有些出人意料了。“各村都按照这个法子来，抓紧进度。”
谢清持沉声吩咐道。监工的下去后，谢清持的小厮端来了饭菜。“少爷，这穷乡僻壤的没有什么好东西，你多少吃点吧，这都瘦了一大圈了。”
小厮有些心疼地说道。谢清持吃了一点米粥，但是实在吃不下去，只草草吃了个半饱。小厮收拾碗筷的时候忍不住叹了一口气。次日，乔家村的人仍然继续开挖水渠。而乔素素也没有闲着，拉着乔母和乔大嫂准备卖盒饭。“素素，你这能行吗？虽然钱是你挣的，但是也不能这么乱花啊，你一下子买了这么多肉，要是卖不出去，那岂不是亏死了。”
乔大嫂听了乔素素的计划，有些犹豫地说道。“大嫂，别担心，你要相信我的手艺，昨天爹和大哥二哥都吃过了，都说我做的菜好吃呢。”
乔素素成竹在胸道。“素素是个有主意的，连水源都能找到，咱们都听她的。”
乔母当即说道。乔大嫂只好上前帮忙烧火。乔素素准备的只有一点肉，毕竟这年头肉贵得很，有点肉沫就不错了，谁也没有条件大口大口吃肉。她将五花肉切成了肉丁，然后加入咸菜和辣椒爆炒，做出了一道极为下饭的肉沫咸菜炒辣椒。然后，她又准备了一道肉沫豆腐。两道菜，装了满满一盆，还有米饭。到了中午，拿着家里的手推车和洗干净的碗筷，乔素素和乔母来到了工地上。见到乔素素过来，那些工友都凑了上来，争先恐后地问道：“乔姑娘来了！今天做了什么好吃的？”
“对啊，乔姑娘昨日说要做饭菜来卖的，可做了什么好吃的？”
乔素素见自己的推车跟前一下子就围了好几个工人，当即笑着招呼道：“大家别急，别急，我今日做了肉沫咸菜炒辣椒，还有一个肉沫豆腐，两文钱一勺菜，米饭随便吃。”
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