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到了京城找到熊管家，说给他送鱼货。熊管家说要不了那么多呀，咸鱼目前不好卖呀、
我让管家看看鱼货，管家大吃一惊这是鱼干嘛。
一块有50斤，这是什么肉呀。
这是鲸鱼肉。
找家饭店我给您做一道菜如何，管家带我去稻香居，北京稻香居是做鱼最好的饭店，我借用后厨。切了一块，用水洗净。放锅里煮一小会把盐分煮出来，倒掉水，切成细片。
葱姜蒜
一烹
什么调料也不加，端上来老管家一吃
一股牛肉味，肉丝有嚼头
还很嫩。赞不绝口。当下饭店老板就要进货，被老管家拉住了，告诉我这个生意只给他做。我答应了说绝对不在北京城卖第二家。
老管家很心怡。
一来二去关系就熟了，我又塞了100两银子的红包。老管家过意不去，说是不是找我们家老爷有事呀。
我说没有事情只是久仰已久。十分崇拜，希望能见一面。老管家想想这有何不可呀、明天我带你见我们家老爷，我们家老爷只有晚上有空。
我第二天晚上带着厚礼去了熊文灿府上。府邸不大，一个兵部侍郎应该没有啥油水，家中又没有经商之道。所以一般官员家庭。但是过一年可就是福建巡抚了。这个时候不巴结什么时候巴结。
我见到熊文灿，一个40岁的中年人。熊大人我乃福清县千户所副千户，害怕说的太小人家不搭理我。说完我就送上1000两银票。
熊文灿说我是京官
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