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第19章中央鼓励农村产业化经营
1995年2月27日上午，中央农村工作会议在北京召开。中共中央总书记江泽民，中央政治局常委、中央有关领导李鹏，中央政治局常委、国务院副总理朱镕基出席这次会议。
在会上，与会者就如何搞好农业和农村工作等问题，发表了重要讲话。
江泽民强调指出：
在发展社会主义市场经济的新形势下，一定要正确处理农业、农村和农民问题，全党要比过去任何时候都要更加重视农业和农村工作。
江泽民说，从1993年10月到现在，不到两年时间，中央召开了三次农村工作会议。每次会议都强调农业和农村工作的重要地位。中央为什么反复强调这个问题？主要是因为发展社会主义市场经济是一个新课题，在发展社会主义市场经济中如何把农业搞上去也是一个新课题，需要全党同志认真研究和探索。在我国建立社会主义市场经济体制的历史过程中，农业和农村经济的发展，既面临良好的机遇，又面临新的矛盾。
江泽民指出：
从这几年的实践情况看，由于思想认识和统筹安排问题还解决得不够好，对农业保护和扶持的力度还不够大，已确定的政策措施又没有完全落实，工业与农业发展速度的差距、城乡居民收入的差距、发达地区与欠发达地区经济发展的差距都还在拉大。这三个差距如果继续扩大下去，将会造成严重后果。一是农产品供求矛盾将会更加突出，牵动物价继续上涨，加大通货膨胀压力。二是农民收入增长缓慢，就难以如期实现农民生活达到小康水平的目标。这不仅会影响广大农民的积极性，还将影响整个社会主义现代化建设的进程。三是如果农民购买力水平提不高，农村消费市场不能日益扩大甚至缩小，就会直接制约工业和整个经济的发展。四是城乡之间，区域之间经济发展差距拉得过大，将导致贫富悬殊，导致整个经济社会严重失衡。
江泽民说，上述情况说明，在建立社会主义市场体制的历史条件下，加强宏观调控，大力保护和扶持农业，促进工业与农业、城市与农村、东部与中西部经济协调发展，关系我国改革、发展、稳定的全局，关系整个现代化事业的成败，关系社会主义政权的巩固。对这个重大问题，全党同志特别是党的高中级干部，务必要从全局的高度，进一步统一认识，统一意志，统一行动，真正地而不是口头地强化农业这个基础，动员各行各业的力量，采取坚决有力的措施，促进农业的发展、农民的富裕和农村社会的进步，实现既定的奋斗目标。
中央的政策，使亿万农民受益。从山东省农村的经济体制改革，可以看出市场经济体制已经深入人心。
1995年初，在社会主义市场经济蓬勃发展的时候，山东省抓住时机，经过几年的实践，已有30%左右的县市，主导产业和产品实行了产业化经营。
在起步较早的东部、中部地区，这种经营形式已占主导地位。从产业和产品看，畜牧、水产、果品、蚕茧、烟草、花生、建材等一体化经营，进展较快，规模较大，有的已突破地域、所有制、行业界限，向大范围、深层次、高水平发展。
以农产品加工、冷藏、运销企业为龙头，围绕一项产业或产品，实行生产、加工、销售一体化经营。龙头企业外连国内外市场，下连农产品基地，基地连农户，形成松散型或紧密型的利益共同体。
在山东全省最早实行肉鸡产加销一体化经营的诸城市“山东尽美食品有限公司”，几年前是一个仅有100多职工的小型外贸企业，通过发放生产扶持金、实行收购保护价和雏鸡发放、饲料供应、疫病防治、收购调运“四到门”服务，带动4000多个肉鸡饲养专业户，年饲养肉鸡2600万只。
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