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最终还是翻出来一个有用的教程指导，她提前将所有需要用的调料准备好，以防到时候手忙脚乱。
“五克盐。”阮柚安小心翼翼的将盐放在了新买的厨用电子秤上，精准到五克。
她感觉她真是个小机灵鬼，提前都把电子秤买好了。
未卜先知！
“15克生抽，10克老抽……”阮柚安一一保持着严谨的科学态度，实事求是的用电子秤标准测量，一脸凝重，像是在做什么学术论文。
等调料终于备好后，阮柚安开始准备排骨的伟大工程。
“排骨下锅，焯水洗净。”她点点头，搬来一个椅子坐在厨房，嘀咕着上面的做法，然后又上网搜。
——水要用凉水还是热水，要放多少水，焯水要用多长时间？
这一搜索又是漫长的时间，她一边看手机一边将排骨倒入锅里，再捞出来。
“然后要熬糖。”
阮柚安喜欢糖，将水和冰糖一起倒了进去，开始翻炒，熬着熬着发现好像把水放多了，于是又往里加了一大块冰糖，后来又感觉糖多了，又加了一些水。
她十分满觉，觉得差不多了，就去洗了个手的功夫，锅里的糖色黑不溜湫，好像和网上说的不太一样。
阮柚安疑惑的尝了一口，表情凝固。
救命！
好苦！！！
简直不可思议。
糖怎么可能是苦的？
她是严格按照步骤来的啊，冰糖也没放坏！
阮柚安只好把糖倒进垃圾桶里重新熬，每一次都在翻车，无限翻车，弄得她都没脾气了。
她灵机一动，换油来熬糖，几分钟后——糖崩了满厨房，黏在灶台上，高压锅发出嗡嗡的声响。
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